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2010年12月8日 更新
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アピオスお焼き
アピオスお焼きの画像

材料

アピオス ２５０g
ジャガイモ ２５０g
小麦粉 １００g
油（ひき肉炒め） 大さじ１
油 大さじ４
豚ひき肉 １５０g
玉ねぎ １００g
片栗粉 小さじ１～２
塩 小さじ１／３
こしょう 少々

作り方

１
アピオス、ジャガイモは柔らかく茹でてつぶします

２
玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とともに炒めて、片栗粉をふり、さらに炒め、塩こしょうで調味して、五等分にします

３
【１】を１０等分の小判型にして、２つ分の間に【２】をはさんで小判型に整えます

４
フライパンに油をしき、【３】の両面を焼いて出来上がりです

本文終わり
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産業観光課
説明：■農林担当 農林業の総合振興、農業農村整備事業及び土地改良施設、林道の新設改良・管理及び占有、中山間地域の事業促進、有害鳥獣の捕獲及び狩猟、火入れ許可、山村振興計画、町有林及び分収林、農産物・畜産・森林の病害虫防除防疫、緑の雇用創出事業など ■商工担当 商工業・観光の総合振興、商工観光団体の育成、観光資源の開発、勤労者福祉会館の管理、消費者行政など ■地域振興担当 建具会館・木のむらキャンプ場・いこいの里・大野特産物販売所・木のむら物産館・やすらぎの家・星と緑の創造センターの管理運営、温泉スタンドの維持管理、その他地域振興に関することなど
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