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2010年12月8日 更新
アピオスお焼き
材料
| アピオス | ２５０g |
| ジャガイモ | ２５０g |
| 小麦粉 | １００g |
| 油（ひき肉炒め） | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ４ |
| 豚ひき肉 | １５０g |
| 玉ねぎ | １００g |
| 片栗粉 | 小さじ１～２ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
| こしょう | 少々 |
作り方
１
アピオス、ジャガイモは柔らかく茹でてつぶします
２
玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とともに炒めて、片栗粉をふり、さらに炒め、塩こしょうで調味して、五等分にします
３
【１】を１０等分の小判型にして、２つ分の間に【２】をはさんで小判型に整えます
４
フライパンに油をしき、【３】の両面を焼いて出来上がりです
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産業観光課
説明：■農林担当
農林業の総合振興、農業農村整備事業及び土地改良施設、林道の新設改良・管理及び占有、中山間地域の事業促進、有害鳥獣の捕獲及び狩猟、火入れ許可、山村振興計画、町有林及び分収林、農産物・畜産・森林の病害虫防除防疫、緑の雇用創出事業など
■商工担当
商工業・観光の総合振興、商工観光団体の育成、観光資源の開発、勤労者福祉会館の管理、消費者行政など
■地域振興担当
建具会館・木のむらキャンプ場・いこいの里・大野特産物販売所・木のむら物産館・やすらぎの家・星と緑の創造センターの管理運営、温泉スタンドの維持管理、その他地域振興に関することなど
住所：355-0396 埼玉県比企郡ときがわ町大字桃木３２番地
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