本文
サイトの現在位置
2010年8月4日 更新
青なすのカレー炒め
青なすのカレー炒めの画像

材料 (4人分)

 
青なす 1個(400g)
玉ねぎ 1個
豚ひき肉 200g
大さじ1
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1/2
こしょう 少々

作り方


① なすは縦八等分に切り、1cmのいちょう切りにし、水でアク抜きする。

② 玉ねぎは薄切りにする。

③ フライパンに油を多めに入れ、なすを炒め焼きにする。

④ フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

⑤ ④にひき肉を加え炒める。カレー粉、ケチャップ、しょうゆ、塩、こしょうをする。

⑥ 最後に③をもどし、炒め合わせる。

本文終わり
掲載内容に関するお問い合わせはこちら
産業観光課
説明:■農林担当 農林業の総合振興、農業農村整備事業及び土地改良施設、林道の新設改良・管理及び占有、中山間地域の事業促進、有害鳥獣の捕獲及び狩猟、火入れ許可、山村振興計画、町有林及び分収林、農産物・畜産・森林の病害虫防除防疫、緑の雇用創出事業など ■商工担当 商工業・観光の総合振興、商工観光団体の育成、観光資源の開発、勤労者福祉会館の管理、消費者行政など ■地域振興担当 建具会館・木のむらキャンプ場・いこいの里・大野特産物販売所・木のむら物産館・やすらぎの家・星と緑の創造センターの管理運営、温泉スタンドの維持管理、その他地域振興に関することなど
住所:355-0396 埼玉県比企郡ときがわ町大字桃木32番地
TEL:0493-65-1532
FAX:0493-65-3629